Как пить игристые вина Moet&Chandon

Французские игристые вина известны во всем мире. Ценители элитных алкогольных напитков должны хотя бы раз в жизни попробовать настоящее французское шампанское, даже если они предпочитают другие напитки. Их вкус насыщенный, узнаваемый и незабываемый.

Попробовать вина французских брендов можно как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Как правильно пить напиток и для каких сочетаний стоит заказать игристое Моёт, читайте в нашем материале.

Шампанское в чистом виде

У вина Moet&Chandon богатая история, в которой фигурируют короли и императоры. Такой напитком стоит пробовать с уважением, ведь не каждый день пьешь то же самое, что когда-то Наполеон или Людовик 15.

Пьют игристые вина охлажденными, с легкими закусками и основными блюдами:

• салатами с нежирными заправками;
• фруктовой нарезкой;
• мягкими сырами со сладковатым привкусом;
• десертами и сладостями;
• праздничными тортами;
• запеченной на гриле птицей и рыбой;
• крем-супами.

Шампанское можно подавать в традиционных высоких бокалах (флейтах) с тонкими стенками или выбрать аутентичные фужеры шале, в которых его пили современники основателя компании Клода Моэта. Иногда напиток подают в бокалах для мартини.

Бокал принято держать за ножку у самого ее основания: таким образом вы не будете нагревать напиток руками.

Сухое шампанское подают как аперитив перед основным приемом пищи. Сладкие вина подаются в конце вечера под десерт.

Коктейли с игристыми винами

Если вы не любите шампанское в чистом виде, но все равно не хотите упускать случай и насладиться напитком, попробуйте приготовить такие сочетания:

1. Бриллиант. Для приготовления понадобятся 85 г сухого шампанского Moet&Chandon Brut, 15 г апельсинового ликера и 2 капли вишневого биттера. Ингредиенты можно добавлять сразу в бокал. Смешайте ликер с биттером и залейте смесь шампанским. Подавайте со сладостями.
2. Фаворит. Потребуются 75 мл шампанского, 10 мл ликера Bénédictine, 15 мл медового сиропа и столько же лимонного сока. Смешайте сироп с ликером и соком, хорошенько перемешайте. Вылейте готовую жидкость в высокий бокал, добавьте несколько кубиков льда и шампанское.
3. Империал. Коктейль на основе одноименного шампанского бренда. Стоит взять 100 мл игристого, 15 мл сиропа агавы, биттер из грейпфрута и воду из флердоранжа. Налейте в бокал сироп, добавьте к нему 1 мл биттера и буквально каплю флердоранжевой воды. Затем долейте в бокал шампанское.

Если ингредиенты смешать в правильной пропорции, они будут усиливать и подчеркивать вкус друг друга. Элитный алкоголь, ликеры и биттеры выгоднее всего покупать на сайте MAUDAU. Свежие фрукты, ягоды и соки лучше приобрести непосредственно перед приготовлением коктейлей.