Альтанки з мангалом, барбекю і піччю. Будівництво павільйону

Ще зовсім недавно дачники раділи придбання переносного металевого мангала, а встановлена в саду дерев'яна альтанка вважалася майже розкішшю. Сьогодні на присадибних і дачних ділянках зводяться альтанки з мангалом, барбекю і піччю. Такі функціональні комплекси можна використовувати як повноцінні літні кухні, де, незалежно від погодних умов, можна на відкритому вогні приготувати не тільки м'ясо, але і різні страви.

Альтанка з мангалом, барбекю і грубкою в теплу пору року може служити в якості кухні

2 Альтанки з мангалом своїми руками: креслення, фото, відео. Види печей для легких павільйонів

3 Альтанка-літня кухня з барбекю, мангалом. Проекти, фото, креслення споруд

4 Види фундаменту для альтанок з мангалом

5 Рекомендації з вибору місця для альтанок з мангалом: фото

6 Будуємо альтанку з мангалом своїми руками. Фото індивідуальних споруд

• 6.1 Зведення мангалу
• 6.2 Пристрій підлоги
• 6.3 Стіни альтанки
• 6.4 Монтаж даху

Альтанки з мангалом, барбекю і піччю: вибір матеріалу для павільйону

Садові альтанки з мангалом, барбекю і грубкою багато використовують в якості літньої кухні. Залежно від того, в який сезон планується використання альтанки, вона будується закритою або відкритою. Щоб побудувати таку споруду використовуються різні матеріали, з урахуванням створення єдиної архітектурної композиції з уже наявними у дворі будівлями.

Альтанка з барбекю з комбінованих матеріалів

Дерев'яні альтанки

Дерево – традиційний будівельний матеріал, що легко піддається обробці і збірці. Натуральність і екологічність виробів з деревини дозволяє споруд відмінно виглядати як на території присадибної ділянки, так і в дачному екстер'єрі. Для будівництва використовується брус, брус, дошка, рейки для декоративної решітки.

Альтанки з дерева досить легкі і не вимагають масивного фундаменту. Однак, якщо альтанка обладнується піччю, під неї доведеться влаштувати монолітний фундамент.

Альтанка з пічкою, побудована з дерева

порада! Своєчасна обробка деревини спеціальними сучасними просочувальними складами, роблять вироби вогнестійкими і дозволяють досить довго експлуатувати такі споруди.

Цегляні павільйони

Альтанки з цегли користуються популярністю за рахунок довговічності і фундаментальність. Такі споруди служать багато років, вони пожежобезпечні і вони не вимагають спеціального догляду або періодичного ремонту. Фото альтанок з пічкою і мангалом демонструють найбільш частий вибір цегли в якості матеріалу для такої конструкції.

Кам'яна альтанка з односхилим дахом з дерева

Любителі зимового відпочинку на дачі використовують для будівництва закриті варіанти альтанок з цегли, однак і літні відкриті альтанки обладнують мангалами і барбекю. Під будівництво цегляних споруд обов'язкове укладання добротного фундаменту.

Комбіновані споруди

Досить часто для зведення альтанок використовують кілька видів матеріалу. Це може бути метал і дерево, камінь і метал, дерево і цегла. У комбінованій з дерева та цегли конструкції, як правило, вдаються до методу зонування: робочу зону з обладнанням влаштовують з цегли, а місце для відпочинку — з дерева. Відмінна сполучуваність матеріалів між собою дає павільйонів бездоганний зовнішній вигляд. Такі конструкції також потребують зведенні фундаменту.

Дерево і цегла відмінно поєднуються один з одним

Альтанки з мангалом своїми руками: креслення, фото, відео. Види печей для легких павільйонів

Перед тим як почати проектування альтанки, необхідно точно визначитися з видом печі: чи буде це просто жаровня або цілий комплекс з раковиною, стільницею, дровником та іншими елементами. Для установки в альтанках використовують такі види конструкцій:

• вбудована піч — стаціонарне обладнання з цегли, що включає гриль, духовку, плиту і коптильню. Оснастивши альтанку такою піччю, можна отримати можливість для приготування будь-яких страв. Конструкція такої печі задоволена складна і для зведення розумніше запросити справжніх майстрів по кладці печей;
• піч-мангал — така піч має менш складну конструкцію і часто її поєднують із коптильнею. Встановивши таку піч, слід взяти до уваги, що готувати на ній можливо тільки з використанням шампурів. Відмінний варіант для любителів шашликів;

Пристрій барбекю з цегли. Розріз А-А: 1 — шар штукатурки (10 мм); 2 — пічної цегла повнотіла; 3 — шар каолінової вати (5 мм); 4 — шамотна кладка; 5 — мармурова полку; 6 — під барбекю; 7, 8 — арочні перекриття топливника і дровника; 9 — дровник; 10 — хайло (250х250 мм); 11 — димохід (250х250 мм); 12 — топливник (500х770х620 мм); 15 — мангал з листової сталі (знімний); 16 — шампур; 17 — дрова. Розріз Б-Б: 1 — шар штукатурки (10 мм); 2 — пічної цегла повнотіла; 3 — шар каолінової вати (5 мм); 4 — шамотна кладка; 5 — мармурова полку; 6 — під барбекю; 7, 13 — пази в цеглі для решіток барбекю; 17 — дрова

• піч-барбекю — дуже близька за конструкцією з піччю мангалом. Тут для приготування використовується сітка, що полегшує процес приготування, проте догляд за нею більш трудомісткий;
• переносний мангал — практичне пристрій, який виготовлено з металу. Обладнання стійко до дії корозії, відрізняється міцністю і довговічністю, не потребують особливого догляду. Його можна придбати в готовому вигляді і встановити в альтанці. Якщо ви не плануєте переносити мангал в інше місце, можна обкласти цеглою і використовувати стаціонарно. Вогонь розводиться всередині короба, а можна готувати як на шампурах, так і на решітці;

Різні варіанти альтанок з пічкою

• розбірні конструкції — відносно недорогі мобільні вироби, які можна розібрати і скласти в коробку. Головним недоліком вважається використання в їх виготовленні дешевого металу, який швидко деформується під дією високої температури;

порада! Встановити над переносними мангалами або барбекю витяжку можливо, зафіксувавши її на стелі безпосередньо над пічним обладнанням.

• газова установка гриль — для приготування використовується жар від каменя;
• обладнання смокер-гриль призначений для приготування м'яса-гриль і копчення;

Піч-барбекю для альтанки, виконана з цегли

• піч-казан — передбачає отвір в печі для опускання у вогнище казана. Дозволяє приготувати різні страви: плов, шурпу, а також тушковане м'ясо;
• жаровня — для приготування їжі на твердому паливі;
• піч-камін — зазвичай до встановлення такого обладнання вдаються, коли планують будівництво закритої альтанки з використанням її в зимовий час. Буде це камін-мангал або камін-барбекю – вирішувати вам.

Стаття по темі:

Альтанка: просто і красиво, фото оригінальних павільйонів. Матеріали для павільйону. Альтанки з полікарбонату. Як краще розташувати і прикрасити альтанку. Огляд цін на альтанки під ключ.

При розробці проектів альтанок з піччю, в кресленнях вказують розміри майбутнього обладнання і порядовую схему укладання цегли для зведення печі. Такі схеми можна відшукати в інтернеті. Для більш докладного ознайомлення з технологією укладання, пропонується подивитися відео поетапного будівництва печей для альтанок.